Gabriella Kalandjai A Konyhában Pizza - Gabriella Kalandjai A Konyhában :): Teljes Kiőrlésű Pizzatészta | Recipes, Food, Pizza
Hozzávalók: - 40 dkg kenyérliszt vagy finomliszt - 2 dkg élesztő - 2, 5 dl langyos víz - 1 teáskanál cukor - 1 teáskanál só - 2 evőkanál olívaolaj A pizzaszószhoz: - 1 kis doboz sűrített paradicsom (70 g) - 1 evőkanál olívaolaj - 1 teáskanál pizza fűszerkeverék - 1 kis fej lila hagyma De ha csak sűrített paradicsomot teszünk bele, úgy is jó, csak szórjuk meg pizza fűszerkeverékkel. A töltelékhez: - kb. 10 dkg sonka vagy kolbász, szalámi ízlés szerint - kb. 10 dkg trappista sajt apró kockára vágva + a tetejére kevés reszelt trappista sajt Elkészítés: 1. Én a kenyérsütőgépben dagasztottam be a tésztát, dagasztás után a kikapcsolt gépben duplájára kelesztettem a tésztát. 2. Amíg a tészta kel, el lehet készíteni a szószt: megmosom/megtisztítom a lila hagymát és apróra vágom, majd belekeverem a sűrített paradicsomba a pizza fűszerkeverékkel és olívaolajjal együtt. A töltelékhez a sonkát apróra kockákra vágom és lereszelem a sajtot. 3. Ha a tészta megkelt, kb. 15 darabra osztom és kis gombócokat formázok belőle, melyet kézzel kilapogatok kör vagy ovális alakra és mindegyik közepére teszek a pizzaszószból, a sonkából és a reszelt sajtból.
Video
- Gabriella kalandjai a konyhában pizza.fr
- [Videa-HD!] Indiana Jones és az elveszett frigyláda fosztogatói Teljes film online és letöltés full (1981)
- Nézd meg! LEGO® NINJAGO® Videók - LEGO.hu gyermekeknek
- Gabriella kalandjai a konyhában :): Teljes kiőrlésű pizzatészta | Recipes, Food, Pizza
- Iphone 7 plus 128gb használt ár battery
- Gabriella kalandjai a konyhában pizza na
- Lg 42 lf5800 led televízió series
- Ford 1 6 tdci motor vélemények
- B kategóriás állás Komárom-Esztergom megye (24 db új állásajánlat)
- Gabriella kalandjai a konyhában pizza 2
Beszerezhető ázsiai boltokban, nagyobb élelmiszerboltokban. Ha nem elérhető, azonos mennyiségű itthon kapható hagyományos búzadarát kávé/mákdarálóban kicsit átdarálva helyettesíthetjük. A feltétre néhány variáció: - marinara szósz: paradicsom, oregánó, fokhagyma, extra szűz olíva olaj, bazsalikom - pármai sonka és/vagy mozzarella és/vagy parmezán és/vagy paradicsom, stb. - ízlés szerint Elkészítés: Az élesztőt a cukorral és egy kevés langyos vízzel futtassuk fel. Ez idő alatt a lisztet és finomra darált búzadarát keverjük össze a sóval, a közepén készítsünk egy kis lyukat, öntsük bele a felfutott élesztőt. Majd egy villával a kráter közeli lisztből kiindulva, kezdjük a keverést az élesztős folyadékba. Amikor már elég sűrű ahhoz, hogy villával keverjük a masszát, lisztezzük be a kezünket, s a maradék lisztet dolgozzuk össze. Amikor már kész a tészta, 10 percig gyúrjuk, míg kellően rugalmas nem lesz. Csomagoljuk fóliába, és 15 percig hagyjuk szobahőmérsékleten. Közben kezdjük a sütőt előmelegíteni 250 fokra.
Recept - Egy igazi olasz pizza - 100fok
A TETEJÉRE SZÓROK BŐVEN RESZELT SAJTOT, BERAKOM A SÜTŐBE ÉS 15 - 18 PERC ALATT MEGSÜTÖM.
A 75 ml langyos tejbe teszek egy teáskanál cukrot és felfuttatom benne az élesztőt. A lisztben elkeverem a további cukrot és sót, majd hozzáadom az élesztős "cuccot", a vizet és annyi olívaolajat, hogy egy rugalmas, könnyen gyúrható tésztát kapjak. Egy kicsit hagyom kelni a tésztát. 2. Addig felszeletelem a főtt tojást, megmosom és felkockázom a paradicsomot és paprikát. 3. Ha egy kicsit megkelt a tészta, akkor a pizzaformába nyomkodom/nyújtom, lekenem 1-2 csepp olívaolajjal, majd a sűrített paradicsommal. Megszórom oreganóval, ráteszem a szalámit, a szeletelt főtt tojást, a paradicsomot és paprikát, valamit a reszelt sajtot. 4. A sütőt előmelegítem maximum állásban (nálunk ez 240 fok) és a pizzát ezen a fokon légkeveréses sütőben kb. 8 percig sütöm. (a sütési idő csak tájékoztató jellegű) Jó étvágyat! A legnépszerűbb receptek a múlt hónapban
